Ingrediente locale, meniu schimbat săptămânal și o atmosferă în care vrei să rămâi la o cafea după masă.
Bistro Verde a pornit acum 12 ani cu 6 mese și o singură rețetă de familie. Astăzi lucrăm direct cu 8 producători locali și schimbăm meniul în fiecare săptămână, în funcție de ce e proaspăt.
Nu suntem un lanț și nu vrem să fim — fiecare farfurie trece prin mâna aceleiași echipe de bucătari, în fiecare zi.
Meniul complet se schimbă săptămânal — iată câteva constante iubite de clienți.
Legume de la producători locali, burrata cremoasă, ulei de măsline presat la rece.
Paste proaspete făcute zilnic, ciuperci sălbatice, unt de salvie.
Rețetă de familie, servit cu frișcă bătută și coajă proaspătă de lămâie.
„Cel mai bun bistro din zonă. Meniul se schimbă des și mereu găsesc ceva nou de încercat."
„Atmosferă superbă, personal atent și porții generoase. Recomand tăițeii cu ciuperci!"
„Rezervăm mereu aici pentru cine de familie. Mâncarea e mereu proaspătă și consistentă."
Rezervă telefonic sau treci direct — ținem loc și pentru grupuri mai mari cu preaviz.